al Frantoio Rosso Ipogeo

CENONE DI CAPODANNO

Frantoio Rosso Ipogeo

Via Alberobello, 16 – Martina Franca

Accogli il Nuovo Anno in un luogo unico, ricco di fascino, storia e tradizione.
Il Frantoio Rosso Ipogeo ti invita a vivere un cenone speciale, tra sapori autentici, convivialità e musica, per una notte indimenticabile.

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MENU 

Antipasti

• Focaccia barese, Capocollo di Martina Franca, Caciocavallo

• Tartine di sfoglia, crema alle erbe e salmone

• Sformatino di zucchine, polpette della tradizione al sugo, verdure pastellate

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Primi (a scelta tra):

• Rose di lasagna prosciutto cotto, emmenthal e besciamella 

• Parmigiana di melanzane

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Secondi (a scelta tra):

• Trancio di capocollo con crema di funghi cardoncelli   

• vitello tonnato

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Piatto della Tradizione

• Zampone artigianale con lenticchie stufate

Bevande

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Brindisi di Mezzanotte

• Prosecco DOC

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MENU vegetariano

Antipasti

• Focaccia barese, cestino con caponata, Caciocavallo

• Tartine di sfoglia, crema alle erbe e mandorle

• Sformatino di zucchine, polpette di uova, verdure pastellate

Primi (a scelta tra):

• Rose di lasagna zucchine, emmenthal e besciamella 
• Parmigiana di melanzane

Secondi (a scelta tra):

• crema di fave con contorni
• frittata golosa 

Piatto della Tradizione

• lenticchie stufate

Bevande

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Brindisi di Mezzanotte

• Prosecco DOC

Prezzi:

• Cenone + DJ set: €70,00

• Ingresso solo DJ set (dalle ore 23:00): €30,00
  drink incluso

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 Apertura porte cenone: ore 20:00

 Apertura porte dj-set: ore 23:00

Contattaci al 3386918186 per riservare il tuo posto in questa serata unica.

Sconti speciali per gruppi!!!