Visita per gruppi

All’inizio della vostra visita al Frantoio Rosso Ipogeo, vi invitiamo a prendere parte a una breve introduzione. In questa fase, potrete immergervi nella storia affascinante di questo luogo unico. Scoprirete come il frantoio, originariamente una grotta naturale, sia stato ampliato e trasformato nel medioevo per la produzione di olio lampante, un tempo essenziale per l’illuminazione. Vi racconteremo delle sue varie funzioni attraverso i secoli, dalla produzione di olio per usi medici, alimentari e igienici, fino all’abbandono negli anni ’60. Concluderemo con la storia del suo recupero e della rinascita grazie alla passione artigianale che lo ha riportato in vita nel 2005.

Proseguite il vostro itinerario con una visita attraverso il frantoio sotterraneo. Questo percorso vi guiderà attraverso gli spazi suggestivi dell’ipogeo, dove potrete esplorare le varie stanze e scoprire i segreti della produzione dell’olio d’oliva. Le pareti in pietra, i fossili incastonati e le antiche lucerne vi trasporteranno indietro nel tempo, offrendovi una panoramica autentica di come si lavorava l’olio nel passato. Grazie ai pannelli informativi posizionati lungo il percorso, avrete l’opportunità di approfondire la vostra conoscenza sui metodi di estrazione e sulla storia di questo antico frantoio.

Esplorazione delle attrezzature storiche utilizzate per la produzione dell’olio. Potrete osservare da vicino i macchinari originali, come le macine di pietra e le presse, che testimoniano l’ingegnosità e la maestria degli artigiani del tempo. Ogni attrezzo racconta una storia di tradizione e innovazione, e i pannelli esplicativi vi forniranno dettagli interessanti sulle tecniche antiche e sui processi di lavorazione delle olive.

Concludete la vostra visita con un momento di relax e degustazione. Avrete l’opportunità di assaporare diversi tipi di olio d’oliva prodotti localmente, accompagnati da pane e altri prodotti tipici della zona. Questo è il momento perfetto per riflettere sull’esperienza vissuta, fare domande allo staff e acquistare eventuali prodotti che avete particolarmente apprezzato. La degustazione vi permetterà di apprezzare i frutti della tradizione olearia locale e di portare con voi un ricordo tangibile della visita.